Resep kue pukis lembut

Berikut adalah resep kue pukis lembut yang bisa kamu coba di rumah:

### Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 200 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)

- 150 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh ragi instan

- 2 butir telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- Margarin secukupnya (untuk olesan)

### Cara Membuat:

1.*Campurkan Bahan Kering:* Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

2.*Campurkan Bahan Basah:* Dalam wadah terpisah, kocok telur dan santan hingga tercampur rata.

3.*Gabungkan:* Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.

4.*Diamkan:* Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit agar ragi bekerja.

5.*Panaskan Cetakan:* Panaskan cetakan kue pukis yang sudah dioles margarin.

6.*Tuang Adonan:* Setelah cetakan panas, tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh.

7.*Masak:* Tutup cetakan dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit hingga matang.

8.*Sajikan:* Angkat kue pukis yang sudah matang, olesi dengan margarin, dan sajikan hangat.

Selamat mencoba! ????✨

---

Baca Artikel Lainnya :

1. Halo
2. Topic: Inspektorat Lumajang Time: May 21, 2025 12:00 AM Jakarta Join Zoom Meeting https://us06web.zoom.us/j/89047096227?pwd=DghECDntZbWDYZMOYnIB4ZvPsbBwyN.1 Meeting ID: 890 4709 6227 Passcode: 1234567890 Ubah jam 7 pm
3. https://forms.gle/BBPzpv5YgVeLHuds8
4. Sudah
5. Berikan ringkasan dari materi² berikut