manfaat dan bahaya gluten

Manfaat Gluten

1.Meningkatkan Kualitas Bungan dan Buah-buahan: Gluten merupakan sebuah komponen vital dari tepung dan telah digunakan selama bertahun-tahun untuk memperbaiki kualitas bungan dan buah-buahan. Ini berarti jika Anda menggunakan tepung yang mengandung gluten nihil, hasil akhir dari produk Anda tidak sesuai harapan dari tingkat kesegaran, struktur dan tekstur.

2.Meals yang lebih Sehat: Gluten dalam tepung juga dapat meningkatkan nilai gizi makanan yang dibuat darinya. Hal ini sering kali digunakan untuk meningkatkan dengan cepat kandungan protein, mineral, vitamin dan serat makanan.

3.Menambah Rasa: Gluten juga bertanggung jawab atas peningkatan kualitas rasa makanan. Palet rasa kompleks dapat dibangun untuk menghasilkan menyenangkan, serta aneka makanan yang indah.

Bahaya Gluten

1.Penyakit Celiac: Orang yang menderita penyakit celiac adalah yang paling rentan terhadap risiko yang dibawa oleh gluten. Ini sebuah penyakit autoimun dan konsumsi gluten yang berlebihan dapat mengakibatkan kerusakan pada usus halus serta menyebabkan gejala seperti mulas dan diare.

2.Intoleransi Mereka dengan Intoleransi Gluten: Penyakit celiac adalah satu-satunya penyakit yang diklasifikasikan sebagai sensitivitas gluten, tapi sebagian besar orang juga akan mengalami efek buruk setelah makan makanan yang mengandung gluten. Sintom yang biasanya dialami oleh orang yang memiliki intoleransi gluten meliputi ruam dan perut sensitif.

3.Perkembangan Masalah Kesehatan Lainnya: Jika seseorang terus mengonsumsi gluten dalam jumlah yang berlebihan, itu akan berdampak pada perkembangan masalah kesehatan lainnya seperti asma, masalah pencernaan, dermatitis, dan lain-lain. Ini disebabkan karena kerusakan usus halus juga menurunkan kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi dari makanan.

Baca Artikel Lainnya :

1. Halo
2. form
3. https://forms.gle/BBPzpv5YgVeLHuds8
4. Berikan ringkasan dari materi² berikut
5. Halo